さくら製麺所

こだわり

さくら製麺所のこだわり。

安心・安全・健康


麺質へのこだわり
香り豊かな「厳選小麦粉」を使用!
・「熟成」「鍛え」を繰り返し 、粘り強いコシと弾力を実現!
・つるつるとした喉ごし

ダシへのこだわり
愛媛県産のいりこを使用!
・「昆布」「雑ブシ」「鰹ブシ」を手間ひまかけて引き出す絶妙な味

天ぷらへのこだわり
こだわり地産地消の安全素材を使用! ・素材の味と風味の豊かさ
・満足できるボリューム感
・サクッとした食感

うどんの生地

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